האם שף נחושת בטוח למדיח כלים? (גלה עכשיו!)

האם שף נחושת בטוח למדיח כלים? (גלה עכשיו!)

מותג כלי הבישול הנמכר ביותר באמריקה, Copper Chef ידוע בציפוי הנון-סטיק שלהם Cerami-Tech שהופך את ההקפצה והטיגון במחבת למהיר ופשוט. תאמינו או לא, שום דבר לא יידבק לפני השטח של מחבת Copper Chef, מה שמבטל את הצורך בבישול עם תוספת שומנים ושמנים. מכיוון ששום דבר לא נדבק, מחבתות Copper Chef קלות להפליא לניקוי. לעתים קרובות, כל מה שאתה צריך זה מעבר אחד עם ספוג סבון והניקוי מתבצע תוך דקות ספורות.

למרות זאת, האם נחושת שף בטוח למדיח כלים? לְמַרְבֶּה הַמַזָל, מכיוון שכלי הבישול שלהם אינם עשויים מנחושת אמיתית, Copper Chef ניתן למדיח כלים. עם זאת, מכיוון שטיפת ידיים כל כך מהירה וקלה, סביר להניח שאפילו לא תצטרכו לבזבז את זמנכם עם הנחתם במדיח הכלים.



עם זאת, בואו ניקח מבט מקיף יותר על Copper Chef וכיצד לטפל בכלי הבישול הייחודי והרב-תכליתי הזה.

מה זה Copper Chef?

כלי בישול Copper Chef, המיוצרים על ידי Tristar Products, הם המותג מספר 1 הנמכר ביותר של כלי בישול מנחושת בארצות הברית עד כה. ה-Copper Chef 9.5 Deep Dish Square Pan הייתה ההצעה הראשונה שהוצגה בקופר Chef של כלי בישול ממותגים, שנבחרה למוצר השנה בקטגוריית כלי הבישול על ידי הצרכנים. נכון לעכשיו, Copper Chef מציעה שלושה אוספי כלי בישול:

    סדרת חתימות:קולקציית החתימות המקורית שלהם בסגנון השף מאפשרת בישול מהיר ואחיד. הם כוללים ציפוי נון-סטיק של Cerami-Tech שעושה ניקוי קל, ואינו דורש תוספת שומנים או שמנים. אוסף זה יכול לעבור מכיריים לתנור לשולחן שלך, עם עמידות בחום של עד 850 מעלות פרנהייט. סדרת יהלומים שחורים:סדרת Copper Chef Black Diamond ניתנת לערמה, מונעת הידבקות ועמידה בפני שריטות. הם כמעט בלתי ניתנים להריסה וחוסכי מקום, עם מכסים שטוחים הפוכים המקננים בקלות. סדרת טיטאן:נוצרה בשיתוף עם השף Jet Tila, סדרת ה-Titan, ציפוי נון-סטיק Cerami-Tech לבישול ללא תוספת שומנים. הוא כולל גם לוחות אינדוקציה מנירוסטה על בסיס המחבתות, המסייעות בפיזור חום גבוה במהירות ובאופן שווה לכל משטח הבישול.

ממה עשוי שף נחושת?

למרות שמם, מוצרי Copper Chef אינם עשויים מנחושת - מה שעשוי להיראות כחסרון פוטנציאלי עבור אנשים מסוימים. במקום זאת, כלי הבישול עשויים מאלומיניום עם שתי שכבות בצבע נחושת שנותנים לו את המראה הייחודי של Copper Chef. בעוד הצבע הוא גוון מושך ובהיר של נחושת, הוא בהחלט לא עומד באלגנטיות ובסגנון האמיתיים של כלי בישול מנחושת אמיתיים.

האם שף נחושת בטוח למדיח כלים?

מכיוון שכלי בישול Copper Chef אינם עשויים מנחושת אמיתית, כולם בטוחים במדיח כלים. זה כולל את קו Signature, Black Diamond ו-Titan שלהם. למעשה, היצרן ממליץ לשטוף את כלי הבישול של Copper Chef לפני השימוש, עם מים חמים וסבון עדין, או על ידי הנחתם במדיח הכלים.

כשמדובר בניקיון רגיל, למרות שכלי בישול נחושת שף בטוחים במדיח כלים, חשוב להבין שהפסולת והלכלוך על כלים אחרים עשויים להיות שוחקים. ככזה, ודא שאתה תמיד טען את מדיח הכלים שלך בזהירות כדי למנוע כלים אחרים או כלי שטוח מסימון על פני השטח של כלי הבישול Copper Chef שלך.

עם הזמן, ניקוי רגיל של מדיח כלים הולך בסופו של דבר לשרוט כל דבר שתניח במכשיר. לכן, אתה יכול לשקול לשטוף רק ביד את הסירים והמחבתות של Copper Chef שלך כדי להאריך את תוחלת החיים שלהם.

הסרת כתמים מנחושת שף

בין אם האוכל נשרף בתוך המחבת וגורם לכתם או שהבער של הכיריים שלך גרם לשינוי צבע בתחתית המחבת, יש דרכים להחזיר את כלי הבישול Copper Chef שלך למלוא תפארתו. אם שרפתם אוכל במחבת, זה לא נדיר ששאריות שחורות עקשניות נשארות. בעוד שההשריה עשויה לשחרר את האוכל התקוע, זה לא תמיד עובד.

אם לא, ההימור הטוב ביותר שלך הוא לנסות להוסיף סנטימטר מים למחבת וכף אחת של חומר ניקוי למדיח כלים שאינו לימון . לאחר מכן, מביאים את המחבת לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ-15 דקות. מניחים למחבת להתקרר לפני שמרוקנים את הנוזל ושוטפים את המחבת. השאריות אמורות להשתחרר עם מרית פלסטיק או ספוג. חזור על תהליך זה, במידת הצורך.

להסרת כתמים על בסיס המחבת הנגרמים על ידי המבערים, ניתן להשתמש מנקה תנורים . יש להתייעץ תחילה עם הוראות היצרן ולהבריש או לרסס את חומר הניקוי על החלק החיצוני התחתון של המחבת. אם ההוראות דורשות שימוש בחומר הניקוי בתנור חם, חממו את המחבת לפני שתחילו את חומר הניקוי. לאחר מכן, שטפו את המחבת ביסודיות לאחר הסרת הכתמים.

איך לתבל נחושת שף פאן

תיבול מתייחס לתהליך של ציפוי משטח המתכת של מחבת הנחושת שלך בשכבה דקה של שמן כדי לסגור נקבוביות זעירות ולמנוע עוד יותר את הידבקות המזון. אף על פי שכלי בישול של Copper Chef כבר לא נדבקים, טיפול במחבתות אלו בציפוי עמיד במקלות עוזר לשפר את תכונות הנון-סטיק ולהכחיד כתמים לא אחידים על פני השטח.

כדי לתבל את מחבת הנחושת שלך, בצע את השלבים הפשוטים הבאים:

    שטפו בעדינות את המחבת בעזרת מים פושרים.הימנע מקרצוף ובמקום זאת השתמש במטלית רכה כדי להקציף בזהירות את המחבת בסבון. לאחר מכן, שטפו את המחבת והניחו לה להתייבש לחלוטין לפני שתמשיך. לאחר ייבוש, מצפים את המחבת בשתיים עד שלוש כפות שמן צמחי.השתמשו במטלית רכה או במגבת נייר כדי לפזר את השמן בצורה אחידה ובעדינות על פני השטח, כולל התחתית וכל הצדדים. מחממים את המחבת המשומנת על הכיריים או בתנור - בהתאם להעדפתך.לתנור, חממו אותו מראש ל-300 מעלות פרנהייט והניחו לתבנית להתבשל בפנים במשך 15 עד 20 דקות. לאפשרות הכיריים, כוונו את הכיריים לחום בינוני, ולאחר מכן הניחו את המחבת מעל עד שתעשן. מניחים לשמן להתקרר ולהתייבש באופן שווה.לאחר שהוא יבש לחלוטין, נגב את שאריות השמן עם מטלית נקייה.

עכשיו מחבת Copper Chef שלך מוכנה לשימוש לבישול! אנו ממליצים לתבל את המחבת לפחות פעמיים בשנה כדי לשמור על היעילות. לתוצאות הטובות ביותר, שקול לתבל אחת לחודשיים.

מדריכים קשורים