עישון אוכל היא פעילות פופולרית, במיוחד בקיץ. לאורך השנים, רוב העישון נעשה במעשנת חיצונית באמצעות עץ בעל פרופיל טעם כלשהו. אבל בשנים האחרונות, מעשנים חשמליים הפכו פופולריים יותר ויותר.
אז זה מעלה את השאלה האם אפשר להשתמש במעשנת החשמלית בתוך הבית או לא? ישנן שתי סיבות עיקריות מדוע לא כדאי להשתמש במעשנת חשמלית בתוך הבית. ראשית, העשן מייצר פחמן חד חמצני, המסוכן לבריאותך. שנית, הוא מהווה גם סכנת שריפה , מה שמציב את הסכנה לא רק של פגיעה בבית שלך אלא גם במשפחה שלך.
מדוע אין להשתמש במעשנים חשמליים בפנים?
כדי להבהיר, אתה יכול להשתמש ב- מעשנת חשמלית בפנים אבל יש לכך השלכות חמורות. פשוט תחשוב על זה ככה: איך מעשן עובד? הוא משתמש בעשן כדי לטעום את הבשר. העשן צריך להסתנן מהמעשן בשלב מסוים, שבסופו של דבר יהיה הבית שלך (או המוסך או היכן שהוא).
מטעמי בטיחות, לעולם אל תשתמש ב- מעשנת חשמלית בְּתוֹך. פשוט יש יותר מדי שיכול להשתבש בכך. להלן הסיבות הבולטות ביותר.
פחמן חד חמצני
זה נכון ששימוש במעשנת חשמלית מייצר מזהמים פחות מזיקים מאשר שימוש במעשנת פחם או עצים. מעשנים חשמליים עדיין משתמשים בכמות קטנה של שבבי עץ על מנת לייצר את הטעם המעושן שכל כך נהנים ממנו.
שריפת עצים מכל סוג פירושה שיהיה עשן, כלומר פחמן חד חמצני. פחמן חד חמצני הוא גם חסר ריח וגם חסר טעם. יתר על כן, זה הורג אלפי אנשים בכל שנה. זה נקרא הרוצח הבלתי נראה מסיבה כלשהי.
כדי לשמור על בטיחות המשפחה שלך, אתה צריך לנקוט באמצעים כדי להרחיק פחמן חד חמצני מהבית שלך. זה כולל אי שימוש במעשנת חשמלית בתוך הבית גם אם אתה באמת רוצה.
סכנת שריפה
אם זה לא היה מספיק גרוע ששימוש במעשנת חשמלית בתוך הבית היה מסוכן בגלל פחמן חד חמצני, זה אפילו לא מביא בחשבון את סכנת השריפה. השימוש בו בבית הוא מסוכן ביותר כפי שהוא. אבל אם אתה גר במתחם דירות, ייתכן שיש להם כללים ספציפיים האוסרים על גריל ומעשנים אפילו במרפסות.
לא משנה היכן בתוך הבית אתה משתמש במעשנת החשמלית, אתה מסתכן באותו סיכון של שריפה. הרעלת פחמן חד חמצני יכולה להתרחש על פני תקופה ממושכת של זמן. אבל אש היא מאוד אמיתית ומסוכנת מאוד כאן ועכשיו.
קבלת בשר טעים ומעושן זה בהחלט משהו ששווה לנסות. אבל לא כדאי לנסות על חשבון הבית שלך ואולי המשפחה שלך. אין להשתמש במעשנת חשמלית בתוך הבית.
ריח רע
אולי אתה כבר יודע ששימוש במעשנת חשמלית בפנים מהווה סכנה מסיבות שונות. אולי זה לא מספיק כדי להפחיד אותך. קחו בחשבון שהריחות המעשנים שנוצרו על ידי המעשן החשמלי עשויים להיות מצוינים לאוכל, אבל לא כל כך כאשר הוא מוטבע ברהיטים או בשטיחים.
כאשר אתה משתמש במעשנת בתוך הבית, חלקיקי העשן הללו יכולים להימלט מהמעשן ולהיכנס לכל הבדים שלך. זה אומר שטיח, וילונות, רהיטים, ביגוד ועוד. הבית שלך יריח מעשן מתחילתו ועד סופו.
אז, בעוד שאתה עשוי ליהנות מהריח המעושן הזה על האוכל שלך, אתה תבין במהירות שאתה לא רוצה אותו בשום מקום אחר. כאשר אתה משתמש במעשנת בתוך הבית, הניחוח בהחלט הולך להפוך ליותר ממה שהתמקחת.
האם יש תקווה לעישון בתוך הבית?
מעשנים כפי שאתם מכירים אותם אינם מיועדים לשימוש חיצוני. אבל האם יש תקווה להשיג טעם מעושן אם אין לך את המרחב החיצוני להכיל? החדשות הטובות הן שיש כמה מעשנים לכיריים וקומקום שיעבדו מצוין.
כיריים מעשנים
ישנה אפשרות לכיריים, שהיא מחבת אלומיניום, הנכנסת ישירות על מבער הכיריים שלך. כל מה שאתה עושה הוא לשים כמה שבבי עץ בתחתית, ואז להניח את האוכל ישירות מעל על מגש. מכסה המעשן נשאר סגור, מעשן את האוכל מעל המבער.
מחבת האלומיניום גדולה למדי, גדולה מספיק כדי להכיל די והותר מזון לשני אנשים. עיצובי הנירוסטה של מבערי הכיריים הללו פירושם גם ניקוי קל יותר. כך שלא תצטרכו להתמודד עם הריח המעושן הנמשך יותר מהנדרש.
קומקום מעשן
אפשרות נוספת לכיריים שהיא קצת יותר בצד הפרימיום היא מעשנת הקומקום. מעשן קומקום נראה הרבה כמו גריל קומקום. זה אפילו עובד באותה צורה ויש לו מספיק קיבולת שהוא יכול להתאים לחזה הודו קטן או אפילו עוף שלם.
זה אולי לא אותם חזיונות שרקדים בראשך בכל הנוגע למעשן, אבל זה יכול לשמור עליך ולמשפחתך בטוחים תוך כדי הנאה מהאוכל המעושן שאתה אוהב. כי כאשר דחיפה מגיעה לדחיפה, אתה צריך לתעדף את הדברים האלה על פני קבלת טעם מעושן על האוכל שלך.
מה ההבדל בין מעשן רגיל למעשן שמדורג לשימוש פנימי
ההבחנה החשובה שיש לקחת בחשבון כשמסתכלים על מעשן היא להבטיח שהוא מדורג לשימוש פנימי. אל תשתמש במעשנת רגילה שבדרך כלל תשמש בחוץ למטרות פנימיות כלשהן.
הסיבה שיש מעשנים בדירוג פנים היא שהם משתמשים בהרבה פחות עצים; כמעט אף אחד בכלל. עם פחות עצים שנשרפים, יש סיכוי קטן להרעלת פחמן חד חמצני. יתר על כן, אתה מגביל את האפשרות של פריצת שריפה.
אם אתה מתעקש להשתמש במעשנת בתוך הבית, וודא שאתה מוצא אחד שדורגה לשימוש בתוך הבית. לאחר מכן תוכל להשתמש בבטחה ובביטחון במעשן שלך מתי שתרצה.
היתרונות של שימוש במעשנת חשמלית
השימוש במעשנת החשמלית שלך יכול להיות בעל יתרונות רבים, וזו הדרך שבה אנשים בסופו של דבר מנסים אותם בתוך הבית מלכתחילה. החדשות הטובות הן שאם אתה בטוח, יש המון יתרונות לשימוש במעשנת חשמלית.
אתה יכול לבחור במה אתה משתמש לעישון
אחד הדברים המגניבים ביותר בשימוש במעשנת חשמלית הוא שאתה יכול להתאים אישית את החוויה. אתה יכול להשתמש בזנים שונים של שבבי עץ שיוצרים את סוג הטעם המעושן הספציפי שחיפשת.
אתה יכול גם להשתמש בכדורי עץ שיכולים לשמש בגריל גלולה, מעשני גלולה, מעשני פחם ומעשני גז. החלק הטוב ביותר במעשנת חשמלית הוא שאתה יכול בקלות לנסות שילובים שונים כדי ליצור את חווית העישון האולטימטיבית.
צריכת אנרגיה קטנה
יצירת חוויה נהדרת ומעושנת על מעשן בגודל מלא עשויה להיות מעט יקרה. עלות הצ'יפס או הכדורים, עלות הדלק, הכל כדי לחמם את הגריל הענק או המעשנת. זה באמת יכול להתחיל להסלים את העלויות במהירות.
הדבר הגדול בשימוש במעשנת חשמלית הוא שהוא משתמש רק בכ-800 וואט אנרגיה בשעה. כדי לשים את זה בהקשר, אתה יכול להפעיל את המעשן שלך כל היום, כל יום תמורת פחות מ- לחודש. אז, אתה יכול לקבל את כל הטעם המעושן על האוכל שלך שאתה רוצה בלי שתצטרך לדאוג להעלות את חשבונות האנרגיה שלך בדרך.
אין צורך לצפות במעשנים חשמליים כל הזמן
למרות שזה עשוי להיות נהדר להעניק טעם מעושן לאוכל שלך, שימוש במעשנת בגודל מלא פירושו צורך לפקח עליו כל הזמן. אתה רוצה לפקח עליו בעיקר כדי לוודא שלא ייגמר לו הדלק, מה שיפריע לתהליך העישון.
אבל מכיוון שהמעשן שלך מופעל על ידי חשמל, אתה לא צריך לדאוג שיגמר לו האנרגיה. כל מה שאתה עושה זה להגדיר את זה ואז אתה יכול לקחת חלק בכל מה שתכננת להיום. זו באמת חווית העישון הטובה ביותר שאתה יכול לבקש.
זה בריא יותר בשבילך
תאמינו או לא, מעשנים חשמליים טובים יותר לבריאותכם. הוכח כי שריפת פחם ועצים מייצרים חומרים מסרטנים מסוימים, שרובם נחשבים כגורמים לסרטן. מעשנת חשמלית, בינתיים, משתמשת בעשן ובחום שנוצרים ממחבת קטנה מאוד של שבבי עץ.
המשמעות היא שימוש בשיטת בישול בריאה יותר מאשר שימוש במעשנת מסורתית. שימוש במעשנת חשמלית עדיף אפילו מטיגון או הקפצה, כי אין צורך להשתמש בחמאה או בשמנים במהלך תהליך הבישול.
קל יותר להחזיק טמפרטורה
אחד האתגרים העיקריים של מעשן מסורתי הוא שיכול להיות קשה לווסת את הטמפרטורה. אולי אתה צריך להוסיף עץ או כדורים. אולי השתמשת ביותר מדי. זה באמת ריקוד מופתי שמעשנים מנוסים עושים איתו הכי טוב.
עם מעשנת חשמלית, אתה יכול לווסת ביתר קלות את הטמפרטורה של האוכל שלך. אתה מכוון את הבקרה על המעשן והוא שומר על הטמפרטורות האלה כל עוד אתה צריך. זה אומר טבח עקבי ואחיד יותר מאי פעם.
