טייק אאוט סיני יכול להיות הפתרון המושלם לארוחת שישי בערב כשלא בא לכם לבשל. הארוחה הטעימה הזו מגיעה לדלתכם בדלי נייר קטן וחמוד עם ידית. אתה אוכל מה שאתה יכול ואז שומר את השאר למועד מאוחר יותר. אבל, כשזה מגיע לחימום חוזר, האם אתה יכול לשים את מיכל האוכל הסיני הזה במיקרוגל, או שאתה צריך ללכלך צלחת בשביל זה?
רוב האוכל הסיני מגיע בדלי נייר עליז, המכונה גם דלי צדפות. אפשר לחמם מחדש את הטייק אווי הסיני שלך ברוב המיכלים האלה. עם זאת, אם קופסת הטייק אווי מגיעה עם ידית מתכת, תצטרך להסיר אותה לפני שתוכל לשחרר את האוכל שלך בבטחה.
אנו נספר לכם על הסודות של קופסת ה-to-go הסינית והאם מנות טייק אאוט אחרות יכולות להיכנס למיקרוגל. יש לנו גם כמה טיפים לדרכים הטובות ביותר לחמם מחדש את האוכל הסיני שלך.
איך מייצרים מיכלי אוכל סינית?
קופסת הנסיעה שאתה מקבל כאשר ההזמנה שלך ממסעדה סינית גורמת לך לרצות לצלם תמונה באינסטגרם כדי לשמר את החמוד שלה. אם אתה יכול לנהל את מקלות האכילה, אתה בטוח שתקבל את הלייקים! אמנם אנו מקשרים את דלי הצדפות הזה עם האוכל הסיני שאנו אוהבים, אבל אולי תופתעו לגלות שקופסת ה-To-go בצורתו הייחודית היא המצאה אמריקאית. במקור הקופסאות הנחמדות הללו יוצרו כדי להחזיק צדפות, וזו הסיבה שהן נקראות לפעמים דליות צדפות.
הקופסה בסגנון אוריגמי עשויה מחתיכת חומר אחת המקופלת לקופסה. זה אומר שאין פינות דולפות! בפנים יש ציפוי שעווה ששומר על קופסת הנייר שלך מלהידרדר כאשר אתה מכניס לתוכה מזון. בניגוד כוסות קפה לדרך , ניתן לחמם מחדש את קופסאות הנייר הללו.
קופסאות סיניות רבות מגיעות גם עם ידית מתכת. לפני שאתה מחמם את המנה שלך במיקרוגל, תרצה להסיר את הידית הזו. כאשר האוכל שלך חם, אתה יכול לאכול אותו ישר מהקופסה. לחלופין, אתה יכול לפרוש את הקופסה כדי להפוך לצלחת. מסודר, נכון?
האם קופסאות אוכל סיניות מפלסטיק או קלקר יכולות להיכנס למיקרוגל?
בעוד שדלי צדפות הפכו לאריזת המשלוח הקלאסית לאוכל סיני ברחבי המדינה, זו לא האריזה היחידה. מסעדות סיניות מסוימות עשויות לספק את האורז הלבן המאוד שלך במיכלי קלקר או פלסטיק.
מיכלי קלקר
אם האוכל הסיני שלך מגיע בקלקר, תרצה להעביר אותו לכלי זכוכית, קרמיקה או פלסטיק שעמיד במיקרוגל. קלקר יכול להמיס במיקרוגל, מה שיהרוס לכם את האוכל, יעשה בלגן ואולי עלול להוות סכנת שריפה. גם אם הקלקר נשאר יציב במיקרוגל, הוא יכול לשטוף רעלים מזיקים למזון שלך.
קופסאות פלסטיק To-Go
בעוד מיכלי פלסטיק רבים לשימוש חוזר כגון טאפרוור בטוחים למיקרוגל, ייתכן שכלי פלסטיק לשימוש חד-פעמי אינם ניתנים למיקרוגל. כמה מסעדות כגון גן זיתים , השתמשו בקופסאות פלסטיק באיכות גבוהה שניתן לחמם במיקרוגל. עם זאת, רוב מכלי הפלסטיק לשימוש חד פעמי לא יכולים להיכנס למיקרוגל. בדוק את החלק התחתון של מיכל הפלסטיק שלך כדי לראות אם יש לו תווית מתאימה למיקרוגל או תווית חימום חוזר בלבד. סמל קטן עם קווים גליים, או מס' 5 על המיכל עשוי גם להצביע על כך שהקופסה לנסיעה בטוחה לחימום חוזר.
הדרכים הטובות ביותר לחמם אוכל סיני
כעת, לאחר שבדקנו אילו מכלים ידידותיים למיקרוגל, מהי הדרך הטובה ביותר לחמם את האורז שלך? האם המיקרוגל היא האפשרות הטובה ביותר, או האם כיריים או תנור יתנו לך תוצאה טובה יותר?
מיקרוגל
המיקרוגל הוא כנראה שיטת החימום המהירה ביותר. זה יכול לעשות עבודה נהדרת גם בשמירה על לחות באוכל שלך. אם האוכל שלך התייבש במקרר, אתה יכול להוסיף כוס מים על האוכל שלך או להניח מגבת נייר לחה על החלק העליון של הכלי שלך. בעוד שהמיקרוגל יכול לחמם מחדש את האורז והירקות שלך כמו מקצוען, כל מאכל שהיה פריך, כגון וונטונים, לחמניות אביב או עוף לחם, יכול להיות רטוב במיקרוגל. בדוק את האוכל שלך במרווחים של דקה אחת כדי לוודא שאתה לא מחמם יתר על המידה את האוכל שלך.
מאה תותחים
כדי לחמם מחדש את האוכל הסיני שלך על הכיריים, אתה יכול להשתמש במחבת למנות אורז או בסיר למרקים. זו יכולה להיות השיטה הטובה ביותר לפקוח עין על האוכל שלך כדי שלא ישרף. ייתכן גם שתבחין שחימום מחדש של האוכל שלך על הכיריים עושה עבודה טובה במרקם שלו. הוסף מעט שמן למחבת כדי שהאוכל שלך לא יידבק.
תנור
אם אתה מחמם מחדש את האוכל שלך בתנור, תרצה להשתמש במיכל בטוח לתנור. כיסוי האוכל שלך במכסה או בנייר כסף יעזור לשמור על הלחות בפנים. תרצו להעמיד אותו על מתלה שקרוב למקור החום. לאחר שהתנור שלך התחמם מראש, עשויות להימשך עד 10 דקות לחמם את הארוחה. בדוק את האוכל שלך לאחר 2-4 דקות כדי לראות אם הוא חם מספיק.
טיפ לבטיחות מזון: לא משנה באיזו שיטה תבחרו לחמם מחדש את האוכל הסיני שלכם, תרצו שהאוכל שלכם יגיע לטמפרטורות בטוחות כדי שלא תסתכן במחלות המועברות במזון. על פי ה-FDA , שאריות צריכות להגיע לטמפרטורה של 165 מעלות פרנהייט כדי להיחשב בטוחות.
שאלות קשורות
אילו סוגי מיכלים מתאימים למיקרוגל?
זכוכית חסינת חום, צלחות נייר, נייר פרגמנט, מגבות נייר, כמו גם מיכלי פלסטיק רבים לשימוש חוזר, בטוחים בדרך כלל למיקרוגל.
מה המשמעות של חימום חוזר בטוח במיקרוגל בלבד?
בחלק מהמיכלים כתוב חימום חוזר בטוח במיקרוגל בלבד במקום עמיד במיקרוגל. מיכל מסוג זה של חימום חוזר בלבד מאפשר לך לחמם מחדש מזון במיכל, אך לא תוכל לבשל אוכל בצלחת. תצטרך להשתמש גם בטמפרטורות מיקרוגל נמוכות יותר. אם למיקרוגל שלך יש הגדרת חימום חוזר, אתה יכול להשתמש בזה. אם לא, בחר רמת הספק של 50% או פחות.
האם מיכלי איסוף בטוחים בתנור?
בדרך כלל, לא, מיכל לקחת לא יהיה בטוח במיקרוגל. אם מיכל חד פעמי בטוח לשימוש בתנור, בדרך כלל תהיה התווית מוכנה לתנור איפשהו על הכלי. אלא אם כן יש לו תווית זו, אל תכניס כלים חד פעמיים לתנור מכיוון שהדבר עלול לגרום לשריפה ו/או לפציעה.
