האם אתה יכול לשים פחם בגריל גז? (גלה עכשיו!)

האם אתה יכול לשים פחם בגריל גז? (גלה עכשיו!)

אין כמו הטעם של פילה חרוך על גריל פחמים. מה אם יש לך גריל גז במקום? האם אתה יכול לשים פחם בפנים כדי לקבל את אותו טעם נהדר?

אינך יכול לשים פחמים בבטחה בגריל גז אלא אם המכשיר שלך כולל מגש ספציפי לפחמים. הסיבה לכך היא שפחם יוצר חום עז ופסולת אפר שעלולים לפגוע במבער הגריל שלך. חלופות להשגת אותו טעם פחם נהדר כוללות שימוש בנייר כסף לפני הבישול והוספת תבלינים נוספים.



אם זה עדיין לא מספק את התשוקה שלך, קנה במקום גריל פחמים אמיתי. בדרך כלל, הם הרבה פחות יקרים מראש.

המשך לקרוא כדי ללמוד אם זה בטוח לשים פחמים בגריל גז ומה לעשות אם הגריל שלך לא יתחמם. בנוסף, נסקור כיצד לגרום לחלבון שלך בגריל גז לטעום כמו פחם!

בוא ניגש לעניין.

האם אתם זקוקים לשירותי התקנת מטבחי חוץ? קבל הצעות מחיר ללא התחייבות מקבלנים מקצועיים בקרבתך.
מצא קבלנים מקומיים

האם זה בטוח לשים פחם בגריל גז?

גַז גריל מיועדים לפעול על מיכלי פרופאן או גז טבעי. באופן כללי, האם זה גם בטוח וגם מקובל להשתמש בפחם במקום?

אתה לא יכול לשים פחמים בבטחה בגריל גז כי הלהבות שנוצרות על ידי פחם חזקות מדי , יצירת סכנת שריפה מסוכנת ובלתי מבוקרת. בנוסף, החום העז ופסולת האפר מהפחם עלולים לפגוע במבער הגריל שלך.

אם תנסה את החלופה הזו, סביר להניח שתסתיים עם שריפה בלתי צפויה שעלולה לגרום נזק משמעותי הן לגריל והן לרכוש שלכם.

החריג היחיד לכלל זה הוא אם גריל הגז שלך מגיע עם מגש פחמים מיוחד.

איך אוכל לגרום לאוכל שלי בגריל גז לטעום כמו פחם?

מכיוון שזהו אי-יציאה, ישנן מספר דרכים שבהן תוכל לגרום לאוכל שלך בגריל גז לטעום כמו פחם (ללא סיכון של לשרוף את החצר האחורית שלך!).

טיפים ליצירת טעם פחמים בגריל גז כוללים:

  • שימוש במעשן במקום
  • הגברת החום בגריל הגז שלך
  • הנחת נייר כסף על הגריל למשך 30 שניות לפני הבישול
  • הוספת תבלינים נוספים

מעשנים משתמשים בשבבי עץ כדי לתת מזון טעם מעושן. אמנם זה לא יהיה בדיוק אותו טעם כמו פחם, אבל הוא מוסיף תחושה כפרית יותר מגריל גז.

הדרך הקלה והיעילה ביותר לקבל את הנגיסה של פחם אמיתי היא להגביר את החום של הגריל שלך. פרופאן נשרף חם יותר מגז טבעי, אז בחר במיכל פרופאן ונסה להעלות את הטמפרטורה בסביבות 20 מעלות פרנהייט. רק תיזהר!

נייר כסף הוא דרך מצוינת לחקות את ההשפעות של בישול על פחם. הפעל את הגריל שלך והניח מעליו יריעת נייר כסף למשך כ-30 שניות לפני שתוסיף את האוכל. זה ילכד את החום ואמור לתת לך את אפקט החריכה הנחמד שאתה מחפש.

לבסוף, תוכלו להוסיף תבלינים נוספים לאוכל שלכם בזמן שאתם צולים אותו. אבקת שום, אבקת בצל ופלפל הם כולם דרכים מצוינות לתת בעיטה נוספת לארוחה שלך. לחלק מהחברות יש אפילו תבלינים בהשראת פחם.

למה גריל הגז שלי לא יתחמם?

הנה כמה מהסיבות הנפוצות ביותר לכך שגריל הגז שלך לא יתחמם כמו שצריך:

  • הגז דולף.
  • מיכל הפרופאן שלך כמעט ריק.
  • הצינור אינו מחובר היטב למיכל.
  • יש לתקן את גריל הגז שלך.

לפעמים גריל הגז שלך פשוט לא מתחמם מספיק כי יש דליפת גז. אם אתה מריח משהו מצחיק, או אם נראה שהאוכל שלך לא מתבשל מהר כמו שצריך, כנראה הגז בורח מאיפשהו.

הסיבה הסבירה ביותר לחום נמוך היא היעדר פרופאן נוזלי. סע לחנות לחומרי בניין הקרובה לרכישת תחליף.

בנוסף, הצינור בין המיכל לגריל עלול להשתחרר עם הזמן, מה שידרוש ממך להדק אותו. חשוב לבדוק שכל כמה שימושים.

אם שלך גריל גז עדיין לא מתחמם, יתכן שתצטרך להתקשר למומחה תחזוקה. אין חום כלל, ללא קשר למה שאתה מנסה, מצביע על כך שהבעיה עשויה להיות חמורה יותר ומעבר לפתרון בעיות פשוט.

שאלות קשורות

האם אתה יכול לשים פחם באח?

לא, זה לא בטוח להכניס פחם לתוך אח, בין אם זה עצים או גז.

שריפת פחם משחררת פחמן חד חמצני ואפר, שעלולים להזיק מאוד לגוף האדם (ולביתך) אם נבלעים או שואפים.

האם פחם הוא דלק מאובנים?

בעוד פחם רגיל הוא דלק מאובנים שנוצר על ידי כדור הארץ לפני מיליוני שנים, פחם לא.

פחם נוצר על ידי בעירה חלקית של עץ וחומרים אחרים. בעיקרון, מדובר בשאריות כהות הנובעות מהסרת מים וכימיקלים תגובתיים אחרים מתרכובות פחמן.

אין צורך לכרות אותו והוא משמש בעיקר ליישומים ביתיים, כמו בישול.

למה פחם הופך ללבן?

פחם הופך ללבן כאשר החלקים חמים על פני השטח החיצוניים ועדיין קרירים מבפנים. זה מצביע על כך שהם מחוממים ומוכנים לשימוש.

שינוי הצבע מתרחש בגלל שהחום מפרק את המולקולות הגדולות למולקולות קטנות ויציבות יותר. הגוון הלבן נגרם מכמויות קטנות של פחמן חד חמצני וגזים אחרים המשתחררים מהפחם.

האם אתם זקוקים לשירותי התקנת מטבחי חוץ? קבל הצעות מחיר ללא התחייבות מקבלנים מקצועיים בקרבתך.
מצא קבלנים מקומיים

מחשבות אחרונות

גריל גז יכול להיות נוח לבישול אך אינו מתאים להכנסת פחמים פנימה. אם אתה רוצה לקבל את הטעם המעושן האותנטי הזה מפחם אמיתי, יש כמה דרכים לעשות את זה.

אתה יכול להתחיל בתיבול הבשר שלך בצורה אגרסיבית יותר. מותגים מסוימים אפילו מציעים אפשרות בטעם פחם. שימוש בנייר כסף כדי ללכוד חום לפני השלכת האוכל שלך לגריל גז יכול גם ליצור אפקט חריכה.

כאשר כל השאר נכשל, אתה יכול לנסות להגביר את החום על הגריל שלך. רק היזהר, מכיוון שגרילי פרופאן מתחממים יותר מגז טבעי. ודא שאתה לא מתחת לאזור מכוסה או קרוב למשהו שעלול להתלקח.

אם אתה עדיין לא מרוצה, שקול לרכוש גריל פחמים. חשוב לזכור שגרילי גז עולים יותר מלפנים, אך הם פחות יקרים לתחזוקה לאורך זמן.

צלייה שמחה!