הבית שלי מריח כמו טיגון עמוק! (יש לנו כמה תיקונים)

זה סוד גלוי שהאמריקאים אוהבים אוכל מטוגן. אז אם יש חגיגה קרובה, בהחלט יהיה הרבה טיגון לעשות במטבח שלך. עם זאת, זה לא אומר שהריח של כל אותם מעדנים מטוגנים צריך להישאר בבית שלך במשך ימים ארוכים. להיפך, הריח יכול להיות מקור למבוכה גדולה, במיוחד אם יש לכם אורחים בבית.

אם יש ריח מתמשך של טיגון עמוק בבית שלך, זה אומר שאתה מטגן מזון על אש גבוהה מדי. זה גורם לשמן להפיץ ריחות לא נעימים שנשארים במטבח זמן רב מהרגיל. כמו כן, שימוש בשמן בישול לא מזוקק מותיר ריח חזק במטבח שלך מכיוון שהוא מכיל יותר זיהומים מאשר שמן בישול מזוקק.

הריח המתמשך של אוכל מטוגן עלול להשאיר אותך תוהה אם הצ'יפס הטעים הזה שווה את זה מלכתחילה. עבור אנשים רבים, ויתור על מזון מטוגן אינו אופציה, אבל יש הרבה שאתה יכול לעשות כדי להילחם בריח המבחיל של הטיגון העמוק. לאחר טיגון האוכל, ללא ספק תרצו להיפטר מהריח שנוצר ולצאת מהבית שלכם עם ריח נקי ורענן.

כיצד למנוע, להפחית ולהעלים ריח טיגון עמוק

אוכל מטוגן זה טעים, אבל הריח המתמשך בבית שלך לאחר מכן יכול להיות מטריד. לכן, עדיף ללמוד כיצד למנוע ולהפחית ריחות טיגון עמוק. על ידי יישום אמצעים למניעת ריחות ריח ידידותיים, אתה תעשה מספיק כדי להפחית או להעלים אותם עוד לפני שתתחיל לטגן מזון במטבח שלך. לפיכך, ללמוד כיצד למנוע את הריח היא אסטרטגיה ארוכת טווח, במיוחד אם אתה מטגן מזון באופן קבוע.

הפחתת ריחות הטיגון בשמן עמוק אינה מטרתה להעלים את הריחות אלא להפחית אותם באופן משמעותי. מצד שני, סילוק ריחות נועד להיפטר מריח הטיגון העמוק מהבית שלך. לכן, עדיף לזכור שגם אסטרטגיות המניעה וגם אסטרטגיות ההפחתה מכוונות לנצח את ריחות הטיגון בשמן עמוק. עם זאת, הנה כמה טיפים להיפטר מריחות טיגון עמוק מהבית שלך.

אוורר את המטבח שלך

כל צורה של אוורור יצליח להפחית ריחות טיגון עמוק מהמטבח ומהבית כולו. בכל פעם שאתם מטגנים אוכל, פתחו את כל החלונות במטבח כדי להכניס קצת אוויר צח. כמו כן, הפעל את המאוורר כדי לכוון את האוויר החוצה.

אם יש לך יחידת AC במטבח, הפעל אותה כדי לשפר את זרימת האוויר. כך גם לגבי אוורור הכיריים, מכיוון שהוא עוזר בסילוק ריח הטיגון מהחדר. השאר את החלונות פתוחים ואת האוורור של ה-AC והכיריים בזמן הבישול. בדרך זו, לא יהיה ריח מתמשך כשתסיים.

השתמש במטיגון עמוק עם מסנן

ללא קשר לאמצעי המניעה שאתה נוקט, עדיין יהיה ריח טיגון עמוק במטבח שלך. הכי טוב שאתה יכול לעשות הוא להגביל את התפשטותו ואת משך הזמן שהריח נשאר באוויר. דרך קלה לעשות זאת היא על ידי בחירת טיגון עמוק המגיע עם מסנן מובנה. תכונת ביטול הריח עוזרת להעלים את הריח בצורה משמעותית.

לבודד את אזור הבישול

כולנו נכנסנו לבית עם ריח של טיגון עמוק. לעתים קרובות, זה קרה בגלל שהמטבח לא היה מבודד בעת הטיגון, מה שאפשר לריח לחלחל לחדרי הבית האחרים. סגירת דלת המטבח והדלתות לחדרים אחרים בביתכם עוזרת רבות במניעת התפשטות ריח הטיגון בשמן עמוק.

בטיגון בקיץ, סגירת דלת המטבח ללא ספק תהפוך את החלל למעט מחניק. עם זאת, עדיף להיות במטבח מחניק במשך כמה דקות מאשר לאפשר לריח הטיגון העמוק להשתלט על כל הבית למשך מספר ימים.

זכרו תמיד שהריח נשאר בבתים כי הוא חודר לארונות, לרהיטים ואפילו לבית שלכם. שמירה על כל הדלתות סגורות בזמן הבישול פירושה אפילו סגירת דלתות הארון. גם אם ריח כלשהו בורח מהמטבח, הוא לא יתפשט לחדרים אחרים באופן נרחב או אפילו ייספג ברהיטים ובבדים שלך.

להיפטר מהריח לאחר שהוא מתפשט באופן נרחב הוא מאתגר, ומכאן הצורך למנוע ממנו מלכתחילה להתפשט. אין דרך טובה יותר לעשות זאת מאשר להכיל את הריח במטבח שלך. אם הריח מוכל במטבח מאוורר היטב, יהיה לכם קל יותר להיפטר ממנו באותו היום בו תכינו את המעדנים המטוגנים.

נקה את המטבח מיד

זה מפתה להתחיל לחפור במעדנים המטוגנים שלך לאחר שתסיים להכין אותם. עם זאת, זה לא מומלץ מכיוון שהוא מאפשר לריח הטיגון העמוק להתפשט בבית שלך. עדיף להימנע מלהיכנע לפיתוי להכנס לאוכל מיד. במקום זאת, נקו תחילה את אזור המטבח.

ואכן, אף אחד לא רוצה שיגידו לו לנקות מיד לאחר טיגון צלעות עוף שמנוניות. עם זאת, זה יחסוך ממך את ריח הטיגון העמוק המבחיל בטווח הארוך. אז, התחל בניקוי הסירים והמחבתות השמנוניים והשמנוניים האלה ברגע שתסיים להשתמש בהם.

כמו כן, השתמש במסיר שומנים למטבח לנגב את משטחי השיש , קירות סמוכים, הכיריים ומכשירי מטבח אחרים. מטלה זו עשויה להימשך זמן מה, אז שקול להגביר את המוזיקה תוך כדי. בסופו של דבר, לא רק יהיה לכם מטבח נקי, אלא גם ריח הטיגון בשמן עמוק יהיה פחות מורגש במטבח ובכל הבית. אחרי זה, אתה יכול לרדת לצ'יפס שלך.

הדליקו נר ריחני

אפשר להיפטר מריח הטיגון העמוק על ידי הדלקת נר ריחני (או זוג). עם זאת, עדיף לזכור שזה לא יעזור בעת הבישול. זה עוזר רק כשמסיימים לטגן. נרות רגילים לא יכולים לעזור לך להיפטר מריח הטיגון העמוק, אבל ריחניים יעשו עבודה מצוינת.

נרות ריחניים מעניקים ניחוח נעים המסווה את הריח המבחיל. בהקשר זה, שקול לקנות נרות שעווה צמחית. הם לא רק מנטרלים ריחות רעים אלא גם פחות מסוכנים מנרות שעוות פרפין.

למרות שאולי נר אחד לא יהיה יעיל, אל תשתמש ביותר מדי מכיוון שהם עלולים להפיק ריח עז, מה שיכול להפוך את החלל שלך אפילו יותר לא נוח. ישנן אפשרויות ריח שונות שכדאי לקחת בחשבון, כולל תבלין דלעת, קינמון ותבלין. בחר ריח שהכי נוח לך וכזה שיכול להסוות את ריח הטיגון העמוק לחלוטין.

מרתיחים חומץ במים

אם אתם מחפשים פתרון טבעי לריח הטיגון העמוק בביתכם, שקול להרתיח תמיסה של מים וחומץ. יוצקים כוס מים לסיר קטן, ואז מוסיפים כף חומץ. הניחו לתערובת להתבשל כמה דקות כדי שהריח שלה יחלחל למטבח.

כדי להפוך את הפתרון ליעיל עוד יותר, אפשר לזרוק פנימה כמה עלי דפנה, תמצית וניל, קליפות או חצאי לימון, רוזמרין טרי, או אפילו מקלות קינמון. אלו יוסיפו ריח טבעי נעים יותר לתמיסת החומץ והמים.

בדיוק כפי שקורה עם נרות ריחניים, הרתחה של תמיסת המים והחומץ במטבח שלך מספקת רק פתרון לטווח קצר לריח הטיגון העמוק. השיטה לא תעבוד ביעילות אם יש ריח בכל הבית. זה רק עוזר לנהל את ריח הטיגון העמוק במטבח ולא בחדרים האחרים בבית שלך.

השתמש במטהר אוויר

כשאתה נכנס לבית שלך, ויש ריח מתמשך של טיגון עמוק, הדבר הראשון שיעבור בראש שלך הוא לתפוס את מטהר האוויר. אכן, מדובר בשיטה בדוקה להתמודדות עם ריחות לא נעימים ברחבי הבית. תרסיסי אירוסול מעבירים לאוויר נוזלים בלחץ ריחניים, ובכך מחליפים את הריח הרע בריחות חזקים ובעלי ריח טוב יותר.

מפזרים יכולים גם לעזור לך להתמודד עם הריח השומני על ידי פיזור ערפל קריר ברחבי הבית שלך. חלק מהמפזרים גם משפרים את הלחות, ובכך עוזרים לך להיפטר מריחות לא נעימים. אם הריח נשאר לאורך זמן, ואין לך זמן להמשיך לרסס את שטח המחיה שלך כדי לחסל אותו, שקול להשתמש בתוספים ומטהרי אוויר מוצקים.

תוספים הם מכשירים קטנים המספקים ללא הרף זרם של אוויר ריחני לחלל המגורים שלך באמצעות אינדוקציית חום. זה שולל את הצורך לרסס את החדר באופן ידני. מצד שני, מטהרי אוויר מוצקים מגיעים עם מכסה, שצריך להרים בכל פעם שאתה צריך קצת אוויר ריחני בחלל המגורים שלך.

בבחירת מטהר אוויר כדי להסוות את ריח הטיגון בבית, עדיף לקחת בחשבון את בני המשפחה האסתמטיים וכאלה שעלולים להיות אלרגיים לכמה ריחות. בנוסף, חלק מהמוצרים עלולים לגרום לתופעות לוואי קלות, כולל התעטשות וגודש באף, וכאבי ראש. לכן, היזהר ממה אתה משתמש כדי לרענן את החלל שלך.

מילים אחרונות

כולם אוהבים מעדנים מטוגנים, אבל מעטים אוהבים את הריח שנמשך לאחר הכנת המאכלים הללו. עם זאת, יש כל כך הרבה שאתה יכול לעשות כדי למנוע מהבית שלך להריח כמו פנים של טיגון עמוק. על ידי שמירה על העצות שהוזכרו לעיל, תיהנו מהמעדנים המטוגנים האהובים עליכם מבלי לדאוג מהריח המבחיל של הטיגון העמוק.