דמיינו שאתם מתעוררים לריח השום בביתכם. אלא אם כן יש לך קצת בישול על הכיריים, זה כנראה מדהים. למה לעזאזל הבית שלך מריח כמו מסעדה איטלקית? הריח החזק והחריף של השום יכול להיגרם מכמה דברים שונים.
הבית שלך עלול להריח כמו שום בגלל דליפת גז טבעי. ייתכן שיש לך עסק גם עם בואש או בעל חיים מת. ריחות גוף יכולים אפילו להריח כמו שום. ואם בישלתם לאחרונה עם שום, הריח יכול להישאר במשך ימים. היפטר מהריח על ידי אוורור הבית, ניקוי עמוק והוצאת חוסמי ריחות.
החדשות הטובות הן שריחות שום אינם מעידים בדרך כלל על סכנה. זה יותר לא נעים מהכל, ולעתים קרובות קשה לזהות ולהסיר אותו. אבל חשוב להתייחס ברצינות לאפשרות של דליפת גז.
למה השום מריח כל כך חזק?
שום: האויב של הערפדים והדייטים הראשונים כאחד. כולנו יודעים שצריכת שום, במיוחד שום נא, גורמת לריח רע מהפה. נגיעה או אכילה שלו יכולה להשאיר את הריח נשאר על הנשימה או הידיים שלנו במשך ימים. אז למה הטעם והריח של הירק הזה כל כך חזקים?
נוכחות של אליצין וציסטאין סולפוקסיד בפקעות שום נותן לו את הריח והטעם הגפריתי והחריף הזה. אליצין משתחרר ומשתנה לתרכובות המכילות גופרית כאשר פקעת שום נחשפת לאוויר. ציסטאין סולפוקסיד הוא תרכובת המופעלת עם האכילה.
גורמים נפוצים לריח שום בבית
עכשיו כשאתה מבין למה שום חזק כל כך, בואו נבין מאיפה הריח נובע. זכור, ריח השום לא תמיד אומר נוכחות של שום. התרכובות בשום דומות לאלה שבבצל וגופרית. ייתכן שאתה מטעה ששום הוא בצל, גז טבעי או ספריי בואש. אז למה אתה מריח שום בבית שלך? להלן התרחישים הסבירים ביותר.
דליפת גז טבעי
יש סיכוי שדליפת גז טבעי היא הסיבה לריח השום. כשלעצמו, לגז טבעי יש ריח מינימלי. אבל חברות שירות מוסיפות כימיקלים חריפים כמו מרקפטן להם. הכימיקל הזה מריח כמו ביצים רקובות, גופרית או שום כך שניתן לזהות דליפות גז טבעי. גם הגז הטבעי אצטילן והפוספינים שלו מייצרים ריח שום.
אם אתה מריח מה שאתה חושב יכול להיות גז טבעי פתח את החלונות והדלתות שלך. הקפד גם לסגור את קו הגז הראשי בקופסת המונה. אם ריח השום החריף משתלט, כדאי לפנות את ביתך. לאחר מכן התקשר לחברת החשמל שלך והודיע להם ברגע שאתה במרחק בטוח.
בישול עם שום במטבח
זה אולי נראה ברור, אבל זה עדיין צריך להיחשב. בישלתם לאחרונה עם שום במטבח שלכם? או שאכלת ארוחת טייק אאוט עם שום? אולי יש לך שאריות שום במקרר מלפני ימים ששכחת. מה שזה לא יהיה, אל תזלזל בכוח השהייה של ריחות שום. הריח יכול להישאר בפח, במקרר או בכלי מטבח במשך ימים.
קצצתם שום חי על קרש חיתוך או שום מוקפץ בכף עץ? כלי מטבח מפלסטיק ועץ יכולים לספוג את האליצין בשום. קשה מאוד להסיר את התרכובת הכימית הזו מפריטים במטבח. מיכלי פלסטיק לקחת גם יספגו את הארומה של כל תכולת שום.
יש כמה דברים שכדאי לעשות לאחר בישול עם שום כדי למנוע מטבח מסריח:
- ריח טרפנטין בבית?
בואש או חיה מתה
יצורים פרוותיים כמו בואש או חיות מתות עשויים להיות הגורם לריח השום הזה בבית או בסביבתו. בעלי חיים מתפרקים וספריי בואש יכולים להפיץ ריח של שום רקוב.
התרכובות הפוגעניות האלה מריחות כמו שילוב של אמוניה, גופרית ואפילו שום נרקב. אם תמשיך להריח את ניחוח השום הזה מפתחי האוורור, מהמרתף או מעליית הגג, או מקיר מסוים, חיה מתה עלולה להתפרק.
הדבר הראשון שעליך לעשות הוא לאתר ולהוציא את החיה המתה. לאחר מכן תצטרך לנקות ביסודיות את פני השטח שבו נחה החיה. כמו כן הוסף לאזור בולמי ריחות כמו פחם כדי להעלים את הסירחון.
נשימת שום או ריח גוף
ייתכן שהשום שאתה מריח מגיע מהנשימה שלך. יכול להיות שזה גם מגיע מהידיים שלך או מהזיעה שלך. זה יכול לקרות מכמה סיבות. היגיינת פה לקויה או צריכת שום לאחרונה יכולים לגרום לך ריח רע מהפה. מתח הנגרם מזיעה מייצר חיידקים שומניים וגפריתיים על העור שלך שיכולים לגרום לבורות שלך להריח כמו שום.
אם טיפלת לאחרונה בשום, העור שלך יספוג את האליל מתיל גופרתי המשתחרר ממנו. בשורה התחתונה, כל צריכה וטיפול אחרונים בשום עלולים לגרום לריח רע מהפה או לעור מסריח. זיעה הנגרמת מלחץ עשויה גם להריח כמו שום.
איך להיפטר מריח שום
בעוד שריח השום יכול להיות מאתגר להסיר מהבית שלך, זה יכול להיעשות. בצע את הצעדים האלה כדי להבטיח שהבית שלך מריח טרי וטוב כמו חדש.
שאלות קשורות
מה מוריד ריח שום מהידיים?
כדי להסיר את ריח השום מהידיים, שפכו כפית מלח ושתי כפיות סודה לשתייה לכף היד. מוסיפים מעט מים ויוצרים משחה. שפשפו את המשחה על כל הידיים למשך דקה אחת, ואז שטפו עם סבון ומים חמים. אתה יכול גם לנסות את זה עם מלח ומיץ לימון במקום סודה לשתייה.
האם שום רע כשהוא הופך לירוק?
שיני השום שלך הופכות לירוקות? והאם זה אומר שהם השתבשו? לא, הם לא רעים. ערבוב שום עם חומצה או חימום שלו יכול לגרום לו לקבל צבע כחלחל-ירוק. שום מזדקן יכול לפתח צבע ירוק גם בגלל הכלורופיל שלו. בשני המקרים, השום בטוח לחלוטין לאכילה.
האם שום ריח רע לחתולים?
שום, בצל ועירית יכולים להיות רעילים מאוד לחתולים ולכלבים. לא רק שחתולים נדחים מריח השום, אלא שהם יכולים גם להיות מורעלים מאכילתו. כמויות קטנות שלו עלולות לגרום לתסמיני גסטרואנטריטיס. צריכת מינונים גדולים מספיק עלולה לגרום לנזק חמצוני לתאי הדם האדומים שלהם, ואפילו למוות. אבל הריח לבדו אינו מספיק כדי לפגוע קשות בחתול.
