כשמדובר בהכנה והכנת אוכל נהדר, זה בדרך כלל דורש שלושה מרכיבים, מיומנות, ידע וכלי בישול טובים. ולא משנה עד כמה הטבח מיומן או בקיא, אי אפשר לבשל בצורה מושלמת בלי כלי בישול טובים. עבור טבחים רבים, זה אומר להשתמש במותגי כלי הבישול הצרפתיים המובילים.
מותגי כלי הבישול הצרפתיים הפופולריים ביותר הם Le Creuset, Cristel Cookware, Mafter Bourgeat, Cuisinart, Staub, Mauviel Cookware, Emile Henry, and La Rouge. רשימה זו אינה בסדר מסוים, וכל אחד מהמותגים הללו מספק יתרונות רבים. מותגי כלי הבישול הצרפתיים הללו מציעים כולם כלי בישול שניתן לסמוך עליהם כדי לשפר את הבישול עבור כולם, משפים מקצועיים ועד בשלנים חובבים.
מסירים ומחבתות, ועד אביזרי בישול רבים אחרים, הכלים הנכונים פירושם יותר מאשר היכולת לבצע את העבודה. זה גם לא משנה אם אתה טבח מתחיל או שף מקצועי שמבשל עם מותגי כלי הבישול המובילים והפופולריים ביותר יעשה את ההבדל. זה גם לא רק לחלק מהמנות, אלא לכל מנה.
כעת, ללא הילוך נוסף, מותגי כלי הבישול הצרפתיים המובילים.
1. כלי בישול Le Creuset
אחד ממותגי כלי הבישול הצרפתיים הפופולריים ביותר הוא Le Creuset. לסט כלי בישול מברזל יצוק זה יש גם נוכחות מקוונת בולטת שללא ספק לא פוגעת בפופולריות שלו. עם תחילתו משנת 1925, המותג הזה הספיק גם לפתח ולשכלל את המותג שלו.
אחת התכונות הבולטות ביותר של מותג כלי הבישול הצרפתי Le Creuset היא הייחודיות שלו. כל חתיכה של Le Creuset מיוצרת באמצעות תבנית משלה, כלומר אף שני חלקים לא יהיו זהים אלא תמיד מיוצרים לשלמות. ואז, יש את האיכות יוצאת הדופן של מותג כלי הבישול הצרפתי Le Creuset.
כל הגורמים הללו ביחד גם מקלים על ההבנה של הפופולריות מאחורי מותג כלי הבישול הצרפתי Le Creuset. Le Creuset מייצרת גם קו שלם של מוצרי בישול, מסירים ומחבתות ועד מחבתות וכלי אבן תבשילים.
2. כלי בישול קריסטל
פחות מוכר אך אחד ממותגי כלי הבישול הצרפתיים האיכותיים ביותר, Cristel Cookware מציע לטבחים בכל רמה אפשרויות נהדרות לכלי בישול. מותג כלי הבישול הצרפתי הזה עדיין מיוצר באופן בלעדי בצרפת והוא פועל מאז תחילת המאה ה-19. מותג כלי בישול צרפתי מוביל זה מציע גם יתרונות רבים, כולל עמידה במדיח כלים ובעל ידיות נשלפות, בין היתר.
המותג Cristal Cookware מציע גם כלי בישול מפלדת אל-חלד במשקל כבד יותר וגם קל יותר. זה מביא לכך שלקוחות קריסטל מקבלים יותר מכלי בישול איכותיים, אבל כלי בישול כמו מחבתות, סירים וכלי בישול שיחזיקו מעמד, קל לטפל בהם, והכי חשוב, זה עושה את הבישול טוב וקל יותר.
כשזה מגיע להשגת כלי בישול טובים ומותגי כלי בישול צרפתיים איכותיים, Cristal Cookware הוא הימור בטוח. למרות שזה לא השם הנפוץ ביותר במותגי כלי בישול צרפתיים, עדיין ניתן למצוא אותו בקמעונאים שונים או באתרים כמו אמזון.
3. כלי בישול Matfer Bourgeat
עוד אחד ממותגי כלי הבישול הצרפתיים המובילים, Mafter Bourgeat Cookware, ידוע לציבור הרחב אך זוכה לכבוד ולשימוש על ידי אלה בתעשיית המזון. כמו כן, בדומה לכמה ממותגי כלי הבישול הצרפתיים המובילים האחרים, Mafter Bourgeat Cookware קיים כבר זמן מה, עם שורשים שתחילתם 200 שנה בצרפת.
אמנם חוסר המוניטין של מותגים כמו Cristal Cookware עשוי להיות מיוחס למיקום, אבל אחרי הכל, צרפת לא ממש קרובה. חוסר הידע הציבורי לגבי כלי בישול Mafter Bourgeat, לעומת זאת, הוא מסיבה אחרת לגמרי. המותג Mafter Bourgeat Cookware זמין לציבור, אך החברה מתמקדת במתן שירות לתעשיית המזון. זה כולל מקומות כמו מסעדות ובתי מלון, והתוצאה היא פחות שיווק או קמפיינים לקהל ציבורי.
כלי בישול Mafter Bourgeat זמין גם בנחושת, נירוסטה וברזל יצוק. בנוסף, מותג כלי בישול צרפתי מוביל זה מציע כלי בישול קרמיים ואביזרים אחרים. רק אל תתפלאו אם תצטרכו לבקש כלי מטבח Mafter Bourgeat בשם.
4. Cuisinart
המותג Cuisinart עשה את שלו בתחילת שנות ה-70 באמצעות מעבד המזון (אז, מכשיר חדש ומהפכני לעיבוד מזון). מאז, השם Cuisinart הפך לשם נרדף למותגי כלי הבישול הצרפתיים המובילים. והיום, Cuisinart הוא אחד השמות הפופולריים ביותר בכלי בישול צרפתיים מדי.
מקודם על ידי שפים בעלי שם עולמי כמו ג'וליה צ'יילד וג'יימס בירד, לא לקח הרבה זמן עד ש-Cuisinart טס. קשה גם לדמיין שמייסד Cuisinart, קרל סונטהיימר, חלם אי פעם על הגודל וההיקף שהמותג Cuisinart יהפוך ויגיע אליו. כיום, Cuisinart מציעה מגוון של כלי בישול, החל מסירים ומחבתות ועד סירים ואביזרי בישול.
כלי הבישול של Cuisinart הוא ללא ספק אחד האטרקטיביים ביותר מבין כל מותגי כלי הבישול הצרפתיים המובילים מדי. הלקוחות ימצאו כלי בישול Cuisinart במגוון צבעים ומגוון סטים תואמים. והתכונות האסתטיות הללו הן רק סיבה נוספת לכך שכל כך הרבה אנשים מבשלים עם Cuisinart ולמה זה אחד ממותגי כלי הבישול הצרפתיים המובילים.
5. כלי בישול שטאוב
מותג כלי הבישול Staub נמצא כעת בבעלות J.A. Henckels אך עדיין פועלת תחת דגל המותג Staub Cookware. מותג כלי הבישול הצרפתי המוביל הזה הוא גם עוד חברה לייצור צרפתית בלעדית (למעט כלי בישול קרמיים מתוצרת סין).
הטענה של Staub Cookware היא שכלי הבישול שלו מציעים כמה מיתרונות שימור הלחות הטובים ביותר בשוק, יחד עם המכסה העצמי שעוצב במיוחד. בנוסף לכך, כלי הבישול Staub, à la Le Creuset, מעצבים במיוחד כל חלק מכלי הבישול שלו. נוסדה באלזס בשנת 1974, כיום נעשה שימוש בכלי בישול של Staub בכל רחבי העולם.
אלו הם כמה מהיתרונות שמותג כלי הבישול הצרפתי המוביל הזה מספק. וכמובן, כלי בישול סטאב, כמו כל מותגי כלי הבישול הצרפתיים המובילים, משפר את חווית הבישול ויותר חשוב מכך, את התוצאות.
6. כלי בישול מאוויאל
מותג כלי הבישול Mauviel נוסד על העיקרון של ייצור כלי הבישול האיכותיים ביותר. ומאז 1830, מותג כלי הבישול הצרפתי המוביל הזה מספק בדיוק את זה. גם המותג Mauviel Cookware התחיל, ממש כמו Mafter Bourgeat, עם התמקדות בהגשת טבחים ומטבחים מקצועיים.
כמו כן, לא בניגוד למותג Mafter Bourgeat, Mauviel הוספה יחסית מהציבור, לפחות עד לאחרונה. בעוד שכלי בישול מאוויאל נותרו מרכיב במטבחים מסחריים ומקצועיים רבים, כיום כלי בישול איכותיים אלו נגישים לשוק הכללי.
זה אומר שכולם יכולים כעת לנצל את סוג האיכות והעיצוב שמהם נהנים שפים מקצועיים. לכן, כאשר אתה רוצה כלי בישול מקצועיים באיכות מטבח, מותגי כלי הבישול הצרפתיים המובילים כמו Mauviel Cookware מספקים. לבשל כמו מקצוען, או לפחות לבשל עם כלי בישול באיכות מקצועית עם מותג כלי הבישול הצרפתי Mafter Bourgeat.
7. כלי בישול אמיל הנרי
שם המותג Emile Henry Cookware הוא לא רק אחד ממותגי כלי הבישול הצרפתיים המובילים, הוא גם אחד המותגים המוערכים והמוערכים ביותר בתעשיית כלי הבישול. מתחילתו, בבורגונדי, צרפת באמצע שנות ה-1800, המותג המוכר הזה מייצר כלי בישול איכותיים.
החימר והאדמה שנמצאים באזור בורגונדי משמשים גם להכנת חלק מכלי האפייה וכלי הבישול של אמיל הנרי. משפחת הנרי עד היום מחזיקה ומפעילה את העסק, וזה תורגם לכך שהמותג אמיל הנרי שומר על מצוינותו במשך יותר מ-150 שנה.
אלו הן רק כמה מהסיבות לכך שכלי הבישול של אמיל הנרי רכשו את המוניטין שלו כמותג כלי בישול צרפתי מוביל. וזו גם הסיבה שניתן למצוא כלי בישול של אמיל הנרי בשימוש במטבחים בכל רחבי העולם כיום. אם זה הטוב ביותר בכלי בישול ובשם שאתה יכול לסמוך עליו שאתה רוצה, אז כלי הבישול של אמיל הנרי יכול להיות כלי הבישול המתאים לך.
8. האדום
מותג כלי הבישול לה רוז' הוא הילד החדש ביותר בכל מה שקשור למותגי כלי הבישול הצרפתיים המובילים. המשימה של המותג לה רוז', שנוסדה בשנת 2012, הייתה להחדיר אהבה ותשוקה לבישול. המותג לה רוז' גם מעורר השראה לעשות זאת על ידי הצעת כלי המטבח האיכותיים והמועילים ביותר. זה כולל הכל, החל ממכשירי חשמל וכלי קיטור למזון ועד לכן, כלי בישול צרפתיים.
ערכות כלי הבישול הצרפתיות מתוצרת La Rouge הם נירוסטה, עמידים, אמינים ואטרקטיביים. אולם חשוב מכך, הם נועדו להפוך את הבישול לקל וטוב יותר. וכמו משימת לה רוז', הם גם עוזרים לעורר אהבה ושמחה לבישול. בעוד שהמותג לה רוז' לא קיים לנצח, אלו שגילו את כלי הבישול של לה רוז' מזהים אותו כאחד ממותגי כלי הבישול הצרפתיים המובילים כיום.
לה רוז' גם מעצבת וגדלה ללא הרף, ומתנור וכלי בישול ועד כלי בישול ואביזרים, לה רוז' מוצאת בית בעוד מטבחים מדי יום. המיועדת למי שרוצה להתאהב בבישול, או למי שכבר נהנה לבשל, חברת כלי הבישול הצעירה הזו רק התחילה לבשל.
