אייר פרייר לעומת סיר מיידי: מה ההבדלים העיקריים?

אייר פרייר לעומת סיר מיידי: מה ההבדלים העיקריים?

במהלך העשורים האחרונים, יותר ויותר מכשירי מטבח צפים על פני השטח. בשלב מסוים, הדבר החדש והמגניב ביותר שהגיע למדפים היה ספינר הסלט. כעת, לגאדג'טים והגיזמו המטבח העדכניים ביותר יש הרבה יותר תכונות מאשר מכשיר מסתובב פשוט.

ללא ספק, שניים ממכשירי המטבח הפופולריים ביותר בשנים האחרונות היו טיגונים אוויר וסירים אינסטנט. מכשירים אלה דומים מאוד, וחלקם אף טוענים שהם ניתנים להחלפה. היום אנחנו הולכים לשים את שני אלה ראש בראש כדי לגלות מי מהם באמת יוצא בראש.



אם אתה שוקל לרכוש כזה או אחר, המדריך הזה יעזור לך לגלות מה הכי מתאים לצרכים שלך. נצלול לאופן שבו כל מוצר עובד, מה לחפש בקניות, ומה הם מבשלים הכי טוב. אל תוסיף שום דבר לעגלת הקניות שלך לפני שתקרא את שאר המדריך הזה.

כמו כן, לאחרונה כתבנו מדריך השוואת טיגונים אוויר למיקרוגל . תתפלאו מההבדל ביתרונות הבריאותיים, איך פועלים טיגוני אוויר ומהארוחות המדהימות שתוכלו להכין איתם!

איך עובד אייר פרייר?

זה מפתיע אנשים מסוימים ללמוד שמטיגוני אוויר מבשלים אוכל בצורה שונה בהרבה מסירים מיידיים. אין צורך להשתמש בבסיס נוזלי או בשמן בעת ​​שימוש בטיגון אוויר. כפי שניתן לנחש לפי השם, המוצר משתמש באוויר חם כדי להעניק למזון מרקם מטוגן.

לכן, אם אתם מנסים להכין צ'ילי, מרק או צלי, טיגון אוויר לא יהיה האפשרות הטובה ביותר עבורכם. מה שהוא כן נותן הוא אלטרנטיבה בריאה יותר למזונות שהם פחות אידיאליים בתזונה סטנדרטית. מטגן אוויר מספק קראנץ' מושלם כמעט לכל מזון מבלי להטביע אותו בשמנים עתירי שומן.

מתוך מיליוני הדברים למכירה באמזון, מטגנים אוויר נשארו כאחד הפריטים הנמכרים ביותר בשנים האחרונות. נראה שכולם רוצים אחד או לפחות רוצים לנסות אוכל מאחד.

החלק החיצוני של אייר פרייר

בחלק החיצוני של ה-air Tang, ייתכן שתמצאו שני כפתורים או מספר כפתורים. זה תלוי ביחידה הספציפית שיש לך. לטיגון האוויר שברשותי יש כפתור להגדרת טמפרטורה ואחד להגדרת השעה.

יש פתח אוורור גדול בגב המכונה השואב אוויר. מומלץ לא למקם טיגון אוויר ממש מול קיר או כיסוי אחורי למטרות בטיחות. יש גם כבל חשמל מאחור וסלסלת טיגון מלפנים.

במכונות מסוימות, ייתכן שתמצא כפתורים ספציפיים שנדבר עליהם בפירוט מאוחר יותר. מכונות יקרות יותר יעניקו מספר תכונות בדחיפה אחת למזון מטוגן נפוץ. זה גורם לזמן ההכנה שלך במטבח לקטון, כך שתוכל להתמקד באכילת אוכל טעים.

בתוך אייר פרייר

המרכיב העיקרי של טיגון אוויר הוא הסל. זה המקום שבו אתה מציב כל דבר שאתה רוצה לבשל. אני לא יכול לדבר בשם כל הטיגונים, אבל לשלי יש מתלה שמתאים לצמוד לתחתית נשלף בקלות לניקוי .

ישנו סליל חימום מעל הסל המובנה ישירות ביחידה. ברגע שאתה מפעיל את המכונה, גוף החימום מתחיל להתחמם, והחום מועף מסביב מבפנים. לאחר פרק זמן קצר, יהיה לך אוכל מטוגן בצורה מושלמת לכל חטיף או ארוחה.

איך עובד סיר מיידי?

מכשיר המטבח השני שנאבק על הכתר הוא הסיר המיידי. זוהי אפשרות פופולרית מסיבה טובה. אתה יכול לבשל כמעט כל דבר באחד ולהכין כמויות גדולות יותר ממה שהיית עושה בטיגון אוויר.

זה בעצם עובד כסיר לחץ חשמלי. יש הרבה תכונות בטיחות שנוספו שהופכות אותו בטוח ופשוט לשימוש עבור כל המשפחה. הסיבה שאנשים משתמשים בסיר אינסטנט במקום בשיטת בישול מסורתית היא כמה מהר הם מבשלים.

אתה יכול להמיר מתכונים לבישול איטי להכנת ארוחות מענגות בסיר מיידי. לרבים מהם יהיו מאפיינים חיצוניים שהם קיצורי דרך לארוחות פופולריות. אנחנו נצלול יותר לזה מאוחר יותר אבל קודם כל נרצה לגעת במה בדיוק אתה יכול לבשל בכל אחד מהמכשירים האלה.

מה אתה יכול לבשל בכל אחד?

אחרי הרבה ניסוי וטעייה, הנה מה שמצאתי שהטבחים הטובים ביותר בכל מכשיר. אתה יכול לבשל הרבה יותר מזונות ממה שרשום למטה; אלו רק האפשרויות הפופולריות ביותר. לאחר מכן, נגלה בפירוט מה תוכננו לבשל הטיגון האוויר והסיר המיידי.

מזון טיגון אוויר סיר מיידי
עוף שלם לא כן
צ'יפס כן לא
ביצים לא כן
מרק/תבשילים לא כן
ירקות כן כן
דג כן כן
אורז לא כן
קְוֵקֶר לא כן
יוגורט לא כן
צ'ילי לא כן
אמפנדס כן לא
עוף מטוגן כן לא

אינסטנט סיר מזון

מכיוון שסיר מיידי משתמש במים או באח כדי ליצור אדים, הוא מושלם למרקים ותבשילים. האדים הנוצרים מהטמפרטורה משמשים לבישול מזון במהירויות מהירות במיוחד מבלי לרוקן את המזון מחומרי הזנה.

הודות לטכנולוגיה זו, ניתן לבשל מגוון רחב של מאכלים בסיר מיידי. ישנן ארוחות מוגדרות מראש ברוב היחידות, וזה המקום הטוב ביותר למתחילים להתחיל. ברגע שמקבלים שליטה על סיר אינסטנט, אפשר להשתולל עם מתכונים.

להלן המאכלים המבושלים הנפוצים ביותר באמצעות סיר סיר מיידי.

  • בשר בקר
  • ירקות
  • לחם
  • עוף
  • מרקים
  • יוגורט
  • עוגות
  • שעועית
  • ביצים
  • אורז
  • קְוֵקֶר
  • נודלס

אייר פרייר מזונות

בעוד שהסיבה העיקרית להשתמש בטיגון אוויר היא לטגן מזון, אתה יכול להשתמש באחד עבור מנות רבות במקום הכיריים או התנור. החלק הטוב ביותר הוא חיסכון בקלוריות ושומנים רעים מהצורך להשתמש בפחות שמן. בואו נסתכל על המאכלים המבושלים הנפוצים ביותר בטיגון אוויר.

  • עוגות
  • אגרול
  • בייקון
  • ירקות
  • חביתות
  • תפוחי אדמה אפויים
  • דג
  • צ'יפס
  • האש בראון
  • מאפינס
  • זרעים
  • ביצים קשות
  • קדירות
  • צ'יפס
  • עוף מטוגן
  • חימום חוזר של מזון מהיר מטוגן

יתרונות וחסרונות של אייר פריירס

עכשיו כשאתה יודע מה אתה יכול להכין בטיגון אוויר, בואו נדבר על היתרונות והחסרונות. זה ייתן לך מושג טוב אם לבזבז את הכסף שהרווחת קשה או לא יהיה שווה את זה. טיגוני אייר מגיעים במגוון נקודות מחיר שונות וניתן לרכוש אותם כמעט בכל מקום.

יתרונות

צדדיות: בקלות אחד הדברים הטובים ביותר בטיגון אוויר הוא כמה הם מגוונים. אתה אולי חושב שהם טובים רק לטיגון, אבל אתה יכול לעשות הרבה יותר מזה. טיגונים אוויר רבים יגיעו עם ספר בישול קטן מלא בכל הדברים השונים שאתה יכול להכין!

בריא יותר: בהשוואה לשיטות הבישול המסורתיות, טיגוני אוויר בריאים הרבה יותר. כשמכינים צ'יפס בבית, בדרך כלל מניחים תפוחי אדמה חתוכים בסיר עם שמן רותח. שמן מלא בשומני טראנס והוא צפוף בקלוריות.

כשמשתמשים בטיגון אוויר אפשר לנער את הצ'יפס בכף שמן או לדלג עליו לגמרי. זה חוסך ממך את הצורך ללכת לחדר כושר לשעה נוספת או להרגיש אשמה על כמה תפוחי אדמה טעימים.

קל לנקות: טיגון אוויר הם קל להפליא לניקוי . ניתן לנגב את החלק החיצוני בעזרת ספריי נקי או מים וסבון. ניתן לזרוק את הסלסילה הפנימית למדיח הכלים או להשרות במי סבון חמים.

חיסכון: מכיוון שאתה לא משתמש בכמות של שמן או חמאה, אתה בסופו של דבר חוסך מרכיבים. ככל שתחסוך יותר מרכיבים, יותר כסף בכיס שלך. זה אולי נראה כמו כמה דולרים פה ושם, אבל זה יצטבר בטווח הארוך.

חסרונות

שימוש בחשמל: תאמינו או לא, טיגונים אוויר צורכים יותר כוח מרוב הטיגונים האחרים. ייתכן שהאדם הממוצע לא שם לב לעלייה בחשבון החשמל. אם אתה משתמש בטיגון האוויר שלך כל יום, אתה יכול לראות שהוא פוגע בארנק שלך.

יתרונות וחסרונות של סירים מיידיים

בדיוק כמו טיגונים אוויר, סירים מיידיים מגיעים עם הרבה יתרונות וחסרונות. להלן נדון במה שאתה יכול לצפות לפני שתרכוש אחד לעצמך. הנה כמה מהדברים הטובים ביותר בשימוש במכשיר מסוג זה.

יתרונות

שמירת אנרגיה: מקור החום בסיר אינסטנט הוא אלקטרוני, בדומה לבישול בלחץ. זה אומר שלא תצטרך להשתמש בגז על הכיריים שלך או לחמם תנור שלם . מכיוון שהוא מווסת את עצמו, הוא הרבה יותר בטוח לשימוש.

תכונות הניתנות לתכנות: המאפיינים הניתנים לתכנות הם המאפיינים המועדפים על האוהדים בכל הנוגע לסירים מיידיים. המותג מקל על בישול כמעט כל מה שתרצו בלחיצת כפתור. דברים מבושלים בדרך כלל כמו מרקים, יוגורט ושיבולת שועל כולם מתוכנתים מראש על רובם יכול מיידי כיריים.

חוסך בזמן: בהשוואה לבישול על הכיריים או בתנור, סירים אינסטנט הם חיסכון בזמן אמיתי. כפי שניתן לראות לפי השם, הם מייצרים אוכל הרבה יותר מהר משיטות מסורתיות. דברים שייקחו שבע שעות בתנור שלך יכולים לקחת שעה בסיר מיידי.

זה יכול להיות שימושי במהלך החגים אם אתם מארחים. זה גם מציל חיים עבור משקי בית גדולים שמבשלים ארוחה אחת למספר אנשים.

הם עמידים: מכיוון שחלקו הפנימי של סיר מיידי עשוי מפלדת אל חלד, הוא עמיד להפליא. אין אזורים נון-סטיק העשויים מדברים כמו טפלון. הפלדה קלה לניקוי ותשמור על חום האוכל שלך לאורך זמן.

חסרונות

קשה לתפוס: אחת הדאגות העיקריות שלי עם סיר מיידי היא שהם יכולים להגיע עם עקומת למידה עזה. בעוד שלכל מכשיר חדש צריך קצת להתרגל, המכשיר הזה לוקח את העוגה. אתה עלול להיות מתוסכל בפעמים הראשונות שאתה משתמש בו, אבל זה נהיה קל יותר עם הזמן.

בְּטִיחוּת: מה שזה מסתכם הוא שסירים מיידיים הם בעצם סירי לחץ. הם הרבה יותר בטוחים מהמכשיר המיושן, אבל זה לא הופך אותם לחסינים. הקיטור המשתחרר יכול לשרוף אותך, ועדיף להרחיק אותו מילדים קטנים או חיות מחמד.

נקודת מחיר: סיבה נוספת שאנשים נרתעים מסירים אינסטנט היא המחיר. העלות מראש יכולה לעלות לך הרבה יותר מ-0. זה יכול בסופו של דבר לחסוך לך כסף בטווח הארוך על ידי החלפת חלק מכלי הבישול האחרים שלך.

ההבדלים בין Air Fryers לסירים אינסטנט

עד עכשיו, אתה יודע שההבדל העיקרי בין שני אלה הוא שסיר מיידי יכול לטגן את האוכל שלך. אתה יכול לטגן את האוכל שלך באחד, אבל יש אנשים שמחפשים באמת את הקראנץ' הזה. מלבד מה שכבר קראת, רציתי להראות לך איזו מהן הייתה הטובה ביותר עבור קטגוריות ספציפיות.

אולי אתה מחפש משהו צדדי להפליא, בעוד שקורא אחר רוצה משהו בטוח ביותר. כאן כל מכונה באמת זורחת.

סיר מיידי

סירים מיידיים מרסקים לחלוטין את המתחרים בכל הנוגע לרבגוניות. למרות שהם לא יכולים לטגן אוכל, הם יכולים לעשות כמעט כל דבר אחר. תחשוב על ארוחה, וסביר להניח שתוכל להכין אותה בסיר מיידי.

זה מכשיר שיכול להכין תבשיל מלוח לארוחת ערב, ובינתיים יש לו גם את היכולת להכין עוגת גבינה לקינוח. באופן מפתיע, האזור השני בו מנצחים סירים מיידיים הוא בטוח.

כן, יש לנקוט באמצעי זהירות, בדיוק כמו כל דבר אחר במטבח. כי טיגונים אוויר הם כל כך חדשים לצרכנים, שאנחנו עדיין לא יודעים בדיוק למה הם מסוגלים מבחינת בטיחות. סירים מיידיים קיימים הרבה יותר, ואנחנו יודעים יותר על מה המשתמשים יכולים לצפות.

טיגון אוויר

אם אתם מחפשים משהו פשוט, טיגון אוויר הוא בשבילכם. הם פשוטים להפליא לשימוש, ולרבים מהם יש רק שתי חוגות. אתה יכול בקלות להגדיר את הטמפרטורה ואת זמן הבישול, וויולה!

אין באמת עקומת למידה כשמדובר בטיגון אוויר. המכונות מובנות מאליהן וקלות אפילו לטבח המטבח המתחיל ביותר. הדבר הנוסף שהופך את הטיגונים למדהימים הוא מגוון הגדלים.

אתה יכול להשיג מיני אחד שיכול לבשל חופן צ'יפס או אחד גדול במיוחד שיכול לקחת על עצמו ארוחה שלמה. ניתן לאחסן אותם בקלות בארונות, במזווה או במדפי אחסון. טיגוני אייר אינם תופסים המון מקום בדלפק, מה שהופך אותם לתוספות קבועות נהדרות למטבח שלך.

מדריכי קנייה

הנה כמה דברים שכדאי לקחת בחשבון בעת ​​רכישת אחד מהמוצרים הללו. זה רעיון טוב להשוות פריט אחד למשנהו כדי להבטיח שאתה מקבל את המכשיר הטוב ביותר עבור הכסף שלך.

טיגון אוויר

  • קיבולת
  • הגדרות קבועות מראש
  • תכונות נוספות
  • מחיר

סיר מיידי

  • גודל
  • פונקציות
  • מחיר
  • קלות שימוש
  • מותג
  • אביזרים

שאלות קשורות

האם אפשר לשים רדיד אלומיניום בסיר מיידי?

בניגוד למיקרוגל, אתה יכול לשים רדיד אלומיניום בסיר מיידי. חשוב לא להשתמש בנייר כסף זול. לאלה יש הרגל להתפרק עקב טמפרטורות גבוהות.

קח מותג שם מהימן והשתמש בו ככל שאתה צריך. זה יכול לעזור לאוכל שלך להתבשל בצורה שווה יותר ולא יושפע לרעה מהחום.

האם אני יכול להשאיר את הסיר המיידי שלי ללא השגחה?

אנשים רבים אוהבים סירים מיידיים כי הם די נטולי ידיים. בניגוד לבישול איטי, אסור להשאיר סירים מיידיים ללא השגחה. אתה אף פעם לא יודע מתי עלולה להתרחש בעיית בטיחות בלתי צפויה.

אני לא חושב שאתה צריך להישאר במטבח כל הזמן, אבל לנקוט באמצעי זהירות. אל תעזוב את הבית שלך או תשהה בחוץ לפרק זמן ממושך. צ'ק-אין בסיר המיידי כל 20 דקות ליתר ביטחון.

האם אפשר לשים פופקורן לטיגון אוויר?

אתה בהחלט יכול לשים פופקורן לטיגון אוויר. אפשר לקנות גרעינים רגילים ולהוסיף אותם לסל. מרססים אותם בשמן הבישול האהוב עליך ומרפדים את הצדדים בנייר אלומיניום.

בדוק אותו לעתים קרובות כדי לוודא שהגרעינים אינם נשרפים או נתקעים ליד מקור החום.

אל תהסס להוסיף כל חמאה או תוספות כיפיות אחרות לאחר הבישול. זה ימנע מהטיגון האוויר להתלכלך מדי ויהפוך למנה אחרונה טעימה יותר.