קרשי חיתוך הם כלי פופולרי שתמצאו בכל מטבח. בין אם אתה משתמש בו כדי לחתוך פירות טריים, בשר, גבינה, או לחתוך ולחתוך ירקות, לעתים קרובות זה חיוני בהכנת הארוחה. גדלי קרש חיתוך סטנדרטיים נעים בין קטן ודק לגדול במיוחד, כך שקל למצוא אחד שעובד היטב עבור הצרכים שלך.
רוב קרשי החיתוך הם מלבניים, מגיעים בגדלים סטנדרטיים הנעים בין 6 על 9 ל-20 על 30. חלק מהגדלים הנפוצים ביותר הם 12x 18 ו-18 על 24. קרשי חיתוך מפלסטיק וסיליקון יכולים להיות דקים מאוד, אך חומרים כבדים יותר כמו עץ או השיש צריך להיות עבה יותר. עובי לוחות אלו בדרך כלל נע בין 1-¼ ל-2 אינץ'.
אנשים רבים בוחרים להחזיק יותר מקרש חיתוך אחד, תוך שימוש בקרשים שונים לבשר ולתוצרת וכו'. זה עוזר למנוע זיהום צולב ומצמצם את הצורך לשטוף את הקרש לפני שאתה חותך כל סוג מזון אחר. לא משנה מה ההעדפה שלך, קבלת קרש חיתוך בגודל הנכון עושה את כל ההבדל.
מבט על גדלי קרש חיתוך סטנדרטיים
אתה יכול למצוא גדלי קרשי חיתוך סטנדרטיים מקטן, בסביבות 4 על 6 ועד גדול במיוחד, 20 על 30. רוב קרשי החיתוך הם מלבניים, אם כי ישנם סגנונות עגולים זמינים.
קוטר הלוחות העגולים הוא בדרך כלל בין 10 ל-16 אינץ'. עם זאת, לוחות עגולים מאתגרים יותר לעבוד איתם, מה שהופך אותם לפחות פופולריים מאלו מלבניים. אמנם, לוחות עגולים מהווים קרש מצוין לחיתוך פיצה.
קרשי חיתוך מלבניים סטנדרטיים מגיעים במגוון רחב של גדלים. המידות הפופולריות ביותר הן 12 על 18 ו-18 על 24, אידיאלי עבור רוב הכנת הארוחות.
אבל, אתה יכול להשיג גדלים קטנים יותר, נהדרים לחתוך חטיפים או עשבי תיבול במנה אחת. גדלים גדולים במיוחד, כמו 18 על 30 ו-20 על 30, סביר יותר להיות במטבחים מסחריים.
מָקוֹר: אֲמָזוֹנָה
רשימת גדלי קרש החיתוך הסטנדרטיים הפופולריים ביותר
- 4 x 6
- 5 x 7
- 6 x 9
- 8 x 10
- 8 x 12
- 10 x 15
- 11 x 14
- 12 x 18
- 15 x 20
- 18 x 24
- 18 x 30
- 20 x 30
שימו לב שלפעמים המידות המדויקות של קרש החיתוך עשויות להיות מעט פחות מהגודל המסומן. זה תלוי איך היצרן מחליט לסמן את הלוח. לפעמים קל יותר לשים 12 x 18 מאשר 12.01 x 17.89 וכו'.
מָקוֹר: אֲמָזוֹנָה
אילו גדלי קרש חיתוך סטנדרטיים מוכרים הכי הרבה?
קרש החיתוך הפופולרי ביותר ברוב המטבחים הביתיים הוא 12 על 18. ניתן למצוא גודל זה בחומרים רבים, כולל פלסטיק, עץ ואבן. הם נעים בדרך כלל בין 12 ל-40 דולר, תלוי בעובי ובחומר.
הגודל השני הפופולרי ביותר הוא 18 x 24. אתה יכול גם למצוא לוח בגודל זה בחומרים שונים, בטווח של 10 $ ל- $ 50.
הסגנונות הזולים יותר הם בדרך כלל לוחות דקים וגמישים יותר. אתה יכול גם למצוא קרשי חיתוך מעל 0 או 0 אם תבחר בחומרים יוקרתיים או עיצובים ייחודיים. זה גם נפוץ למצוא מספר גדלים של קרשי חיתוך הנמכרים יחד בחבילה.
בדרך כלל, לחבילה יהיה לוח אחד קטן יותר ואחד גדול יותר או שלושה גדלים שונים. לעתים קרובות, שניים מהגדלים האלה יהיו 12 x 18 וה-18 x 24.
מהם עובי קרש חיתוך טיפוסיים?
עובי קרשי חיתוך הוא בדרך כלל בין 1-¼ אינץ' לעובי של 2 אינץ'. אם אתה משתמש בלוח עץ, ככל שעבה יותר, כך ייטב. העובי הנוסף מונע ממנו להתבלות במהירות ויכול למנוע מהעץ להתעוות . עם זאת, מחצלת סיליקון, פלסטיק או מחצלת גמישה יכולה להיות דקה יותר.
לוחות חיתוך מפלסטיק יכולים להיות בעובי של חצי אינץ' בלבד. מחצלות גמישות הן דקות במיוחד כדי לשמור על גמישותן. העובי לא ממש ישפיע על אופן פעולת הלוח, אלא יותר על כמה זמן הוא מחזיק מעמד.
כמה עבה קרש החיתוך שלך צריך להיות?
אם אתה משתמש בקרש חיתוך מאבן או עץ, זה צריך להיות לפחות 1-¼ אינץ'. קרשי חיתוך מעץ בעובי שני אינצ'ים הם אידיאליים לשמירה על שלמותם.
אבל, יותר חשוב, הקפד לבחור את הגודל הנכון עבור מה שאתה חותך. למרות שקרשים חיתוך קטנים יותר עשויים להיות קלים יותר לאחסון, הם יכולים להיות לא מעשיים לעבודות הכנה גדולות יותר.
מהן מידות קרש חיתוך עשה זאת בעצמך טובות?
פרויקט התחלה פופולרי לעיבוד עץ הוא יצירת קרש חיתוך משלך. כמה גדלים טובים עבור לוח עשה זאת בעצמך מאפשרים לך להשתמש בהם למטרות מרובות. לכן, בחר לוחות בגודל בינוני עד גדול, כמו 10 x 14, 12 x 18 או 18 x 24.
סרטון הסבר: קרש חיתוך עשה זאת בעצמך עם כלים מינימליים
אילו גדלים הם לוחות חיתוך גרגרים?
לוחות חיתוך עץ קצה מגיעים באותם גדלים כמו סגנונות אחרים של קרשי חיתוך. ההבדל הוא שבדרך כלל לוחות אלו כוללים דפוס דקורטיבי של לוח דמקה. הם גם מורכבים מסיבי עץ המרפאים את עצמם, מה שהופך אותם לבחירה מצוינת עבור סכינים.
לוחות חיתוך קצה מראים פחות שריטות, אבל הם גם בדרך כלל מהיקרים ביותר. לא להתבלבל עם לוחות קצה הם לוחות חיתוך קצה. לוחות אלו עמידים מאוד וקלים לתחזוקה.
הם גם סבירים יותר מאשר קרשי חיתוך קצה. עם זאת, הם יראו סימנים הרבה יותר בקלות, ולא משנה כמה מתוחזקים היטב, הסימנים לא ייעלמו. קרשי חיתוך גרגר קצה מגיעים גם באותם גדלים כמו קרשי חיתוך אחרים.
איזה קרש חיתוך בסגנון הכי טוב?
כאשר אתה בוחר את הסגנון הטוב ביותר של קרש חיתוך, זה תלוי לעתים קרובות למה אתה משתמש בו ובתקציב שלך. אתה גם צריך לשים לב לתחזוקה הנדרשת אם אתה לא רוצה להתמודד עם הרבה תחזוקה. קרשי חיתוך מגיעים במגוון רחב של סגנונות.
בנוסף ללוחות עץ עם קצה וקצה, ניתן למצוא גם פלסטיק, במבוק ואבן. אתה יכול גם להשיג סיליקון, גומי, ואפילו קרשי חיתוך מזכוכית.
יתרונות וחסרונות של קרשי חיתוך שונים
קרשי חיתוך מפלסטיק הם בדרך כלל הכי פחות יקרים ומגיעים בטונות של צבעים שונים. הם קלים וקלים לניקוי, אבל אסור להשתמש בהם עם סכינים משוננות.
קרשי חיתוך במבוק הם נהדרים עבור סוגים שונים של סכינים והם עמידים מאוד. עם זאת, הם דורשים תחזוקה רבה. בדרך כלל צריך לשמן אותם מדי חודש בשמן מינרלי.
קרשי חיתוך מגומי עמידים במיוחד ומצוינים לסכינים; הם גם עמידים להחלקה. עם זאת, הם יכולים להיות בצד היקר, ואפשרויות הסגנון שלך מוגבלות.
עבור קרש חיתוך מסוגנן יותר, האבן מציעה עמידות קיצונית ואינה מציגה שריטות. עם זאת, זה יכול להיות כבד מאוד ואפילו יכול לגרום נזק לסכינים שלך.
לוחות זכוכית גם ישעממו סכינים ויכולים לעשות הרבה רעש כשחותכים עליהם. אבל, קל מאוד לנקות לוחות זכוכית.
מחצלות סיליקון גמישות, מה שמקל על חיתוך מזון, קיפול המחצלת והשלכת החתיכות לקערה או מחבת. הם מגיעים בהרבה צבעים וקלים לניקוי ואחסון מכיוון שהם כל כך דקים. עם זאת, הם יראו הרבה סימני שריטה ולא יחזיקו מעמד זמן רב תחת סכינים חדות.
מָקוֹר: אֲמָזוֹנָה
מבט אחרון על גדלי קרש חיתוך סטנדרטיים
קרש חיתוך טוב במטבח שלך יכול להפוך את הכנת הארוחה לפשוטה, אבל חשוב להגיע לגודל הנכון. גדלי קרש חיתוך סטנדרטיים יכולים להיות קטנים כמו 4 x 6 וגדולים עד 20 x 30. הגדלים הפופולריים ביותר הם 12 x 18 ו- 18 אינץ' x 24.
אתה רוצה להתאים את גודל קרש החיתוך שלך למה שאתה חותך. גדלים קטנים יותר מתאימים לחטיפים במנה אחת או לקיצוץ עשבי תיבול. אבל תרצה גודל גדול יותר להכנת ארוחה. גדלים פופולריים אחרים של קרש חיתוך הם 10x15, 11x14 ו-15x20.
החלט למה תשתמש בקרש החיתוך, דע את התקציב שלך וודא שאתה יכול לתחזק את קרש החיתוך שלך. ביצוע הטיפים האלה יעזור לכם לבחור קרש חיתוך בסגנון ובגודל שבטוח יבצע את החיתוך במטבח שלכם.
